sábado, 2 de julio de 2016

Sorbete rápido de limón

Este sorbete es una base para cualquier otro, además de muy típico en verano.
                                               
                                                                  Ingredientes 

-1 limón pelado y sin pepitas
-450gr de azúcar
-500gr de hielo
                                                                   Preparación

Echar los ingredientes y triturar 5 segundos velocidad 5-10 progresivo. Seguir triturando. Servir recién hecho.

lunes, 13 de octubre de 2014

Relleno para crepes de chocolate y plátano

                                                        INGREDIENTES

-150g de chocolate fondant
-1 plátano maduro
-80g de leche
-20g de azúcar
-2 cucharadas de Maizena

                                                        PREPARACIÓN

Echamos el chocolate y picamos a la velocidad Turbo hasta que sea polvo y reservamos.
 Ponemos en el vaso el plátano y programamos 40´´, 90º, velocidad 2 y 1/2 (velocidad cuchara en TM31).
 Añadimos el chocolate y programamos 3´, 90º, velocidad 2 y 1/2 (cuchara para TM31).
  Incorporamos el resto de ingredientes y programamos 1´, 90º, la misma velocidad que cuando añadimos el chocolate.

Thermomix TM5

¿Conocíais la nueva Thermomix TM5? ¿No?
 Pues id a http://youtu.be/-ArhRz83cYE y veréis.

sábado, 11 de octubre de 2014

Chocolate a la taza

                                                     INGREDIENTES

-1l de leche
-350g de chocolate Valor o 8 cucharadas de cacao preparado para la taza
-2 cucharadas de Maizena (vale cualquier harina de maíz pero  yo pongo esta)
-2 cucharadas de azúcar

                                                     PREPARACIÓN

Echa todos los ingredientes en el vaso (en el orden que he puesto aquí) y programa 10´ 80º velocidad 3 y 1/2.

Equivalencias entre TM21 y TM31

Para poder usar mis recetas, tenéis que tener o el modelo de la entrada anterior o este:
Y la esperada tabla de equivalencias:




Thermomix TM21

Esta es la Thermomix que yo tengo y que usaremos:
(Si no tenéis éste modelo no os preocupéis que subiré la tabla de equivalencias).

Hola

Hola, este es mi primer blog así que veréis cosas raras en las 1as entradas, ¿O.K.?

(contestadme con comentarios).