Este sorbete es una base para cualquier otro, además de muy típico en verano.
Ingredientes
-1 limón pelado y sin pepitas
-450gr de azúcar
-500gr de hielo
Preparación
Echar los ingredientes y triturar 5 segundos velocidad 5-10 progresivo. Seguir triturando. Servir recién hecho.
Recetas Thermomix TM21
sábado, 2 de julio de 2016
lunes, 13 de octubre de 2014
Relleno para crepes de chocolate y plátano
INGREDIENTES
-150g de chocolate fondant
-1 plátano maduro
-80g de leche
-20g de azúcar
-2 cucharadas de Maizena
PREPARACIÓN
Echamos el chocolate y picamos a la velocidad Turbo hasta que sea polvo y reservamos.Ponemos en el vaso el plátano y programamos 40´´, 90º, velocidad 2 y 1/2 (velocidad cuchara en TM31).
Añadimos el chocolate y programamos 3´, 90º, velocidad 2 y 1/2 (cuchara para TM31).
Incorporamos el resto de ingredientes y programamos 1´, 90º, la misma velocidad que cuando añadimos el chocolate.
Thermomix TM5
¿Conocíais la nueva Thermomix TM5? ¿No?
Pues id a http://youtu.be/-ArhRz83cYE y veréis.
Pues id a http://youtu.be/-ArhRz83cYE y veréis.
sábado, 11 de octubre de 2014
Chocolate a la taza
INGREDIENTES
-1l de leche
-350g de chocolate Valor o 8 cucharadas de cacao preparado para la taza
-2 cucharadas de Maizena (vale cualquier harina de maíz pero yo pongo esta)
-2 cucharadas de azúcar
PREPARACIÓN
Echa todos los ingredientes en el vaso (en el orden que he puesto aquí) y programa 10´ 80º velocidad 3 y 1/2.
Equivalencias entre TM21 y TM31
Para poder usar mis recetas, tenéis que tener o el modelo de la entrada anterior o este:
Thermomix TM21
Esta es la Thermomix que yo tengo y que usaremos:
(Si no tenéis éste modelo no os preocupéis que subiré la tabla de equivalencias).
Hola
Hola, este es mi primer blog así que veréis cosas raras en las 1as entradas, ¿O.K.?
(contestadme con comentarios).
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